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切り出した竹の有効利用を図るべく様々な製品開発を考えています。
竹自体が兼ね備える不思議なパワーを最大限利用できるように、
細かく砕いた「竹チップ」、繊維状にした「もやもや」、ミクロン単位の
「竹の粉」、「竹炭の塩」まで、様々に加工した竹素材を元に開発を進めています。上記のボタンから私たちの試みをご覧ください。
| 「銀山竹ソルト」は、世界遺産「石見銀山」に繁茂する竹筒に天然塩を入れ、同じく滋味豊かな鉱物を含む石見銀山の土で蓋をして高温で焼いたものです。 竹は焼かれて炭になり、塩はひとたび溶解し、その竹と土の純化された成分を吸収して凝固します。これをおろし金で粉にすると、味もまろやか、健康にも良い素晴らしい焼き塩となります。 |
| ・粉塩（竹炭つき） 1袋800円 ※粉塩は塩成分を抽出して袋詰めしていますので、そのままお使いいただけます。 |
※価格は重量により変動します。
※炭塩は焼いたままの塊りの状態です。
おろし金等で粉にしたり、木槌で砕いたり、してお使いください。
炭の粉が残りますが、食するのに問題ありません。
名称：食塩
原材料名：塩 海水
内容量：100g前後（包装により異なります。）
賞味期限：塩なので長期保存が可能
製造者：大国竹取物語株式会社 島根県大田市仁摩町大国1055
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